How to motz your Suppe auf

Suppen echtes Soulfood. Gerade an eiskalten Wintertagen liebe ich eine deftige Suppe zum aufwärmen. Als ich mir am Wochenende sehr hungrig und vom Spaziergang ausgekühlt (schlechte Kombination) überlegt habe, was ich mir schnell kochen könnte, habe ich einfach ein paar Zutaten zusammen geschmissen, die ich noch im Kühlschrank hatte. Herausgekommen ist eine herrlich deftige Paprika-Suppe mit knuspriger Chorizo (vegan) und Ziegenfrischkäse. Nicht nur eine echte Zufalls-Geschmacksexplosion, sondern auch meine Inspiration für How to motz your Suppe auf (plus Basic-Rezept)!

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Australien, Fidschi, Neuseeland, Bali - 2017 war ein absolut verrücktes, emotionales und wunderschönes Jahr. Ich habe gelernt, dass man wirklich alles machen kann was man will, solange man offen dafür ist. Ich habe keine Ahnung, wo mich das Leben noch so hinträgt. Nur eines weiß ich: es wird unglaublich schön. Kommt mit!

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