Monat: Februar 2016

Green me up! 5 gute gute Laune-Smoothies

Als ich vor 2 Jahren angefangen habe grüne Smoothies zu trinken, war ich von den meisten Rezepten total enttäuscht. Meistens schmecken sie aufgrund der Zutaten so fade, dass man glatt wieder die Lust verliert, Smoothies zu trinken. Viele Rezeptschreiber verwenden nämlich ausschließlich Grünzeug, das sehr nach Wiese schmeckt. Wenn man das nicht gewohnt ist, ist das einfach nicht lecker. Also habe ich angefangen, meine eigenen Rezepte zu entwickeln. Essen und Trinken muss schließlich Spaß machen! Und gerade Obst und Gemüse offenbaren zusammen fantastische Geschmacksexplosionen. Der Beweis: meine 5 Green-Smoothie-Lieblingsrezepte! 

2016. Gute Vorsätze, bessere Realität

Mehr Sport machen, die Lebensmittel so pur wie möglich genießen. Das waren meine guten Vorsätze für 2016Denn glaubt mir, auch wenn ich immer sehr gesunde Sachen poste, heißt das nicht, dass ich nicht auch gerne feiern gehe oder fettig esse. Nach all den Weihnachtsfeiern (Freelancerleben Ahoi) und zu wenig Sport fühlte ich mich ziemlich aufgedunsen und unwohl. Während also die Raketen am Nachthimmel über unseren Köpfen explodierten, war ich unglaublich motiviert. Das ist mittlerweile fast 8 Wochen her. 

Was daraus geworden ist? Ich bin so zufrieden mit mir wie nie zuvor.

Gute Vorsätze fand ich immer albern. Schließlich kann man IMG_0085doch das ganze Jahr über dann etwas ändern, wenn man merkt, dass Veränderung dringend notwendig ist.

Doch dieses Jahr habe ich mich einfach mal darauf eingelassen und jeden Tag, den ich meinen guten Vorsatz eingehalten habe, im Kalender angekreuzt.

Inzwischen ist eine (mit Ausnahmen von meinen Trips nach London und Stockholm) ziemlich lange Kette aus schwarzen Kreuzen entstanden. Ich fühle mich besser als jemals zuvor. Um es kurz zu machen:

Ich bin in der Form meines Lebens. Innerlich und äußerlich.

Give me the Grünzeuch!

Seit Januar verzichte ich (meistens..) 6 Tage die Woche weitestgehend auf Kohlenhydrate, die durch Weiterverarbeitung entstanden sind: Nudeln, Reis, Brot, Süßigkeiten, Alkohol ect.

Dafür gibt es in Unmengen Grünzeug, Gemüse, Smoothies, Chiapudding.

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Vanille-Chia-Pudding mit Himbeeren und gerösteten Kokoschips

Das klingt ziemlich spaßbefreit, ist aber ganz fantastisch, weil mir diese natürliche Form der Ernährung sehr gut tut: Die Haut strahlt, ich habe unglaublich viel Energie und ein großartiges Körperbewusstsein und -gefühl.

Gute, gesunde und vollwertige Ernährung wird immer als langweilig und unappetitlich verschrien, dabei ist sie das Beste, was ihr für euch tun könnt. Und mit den richtigen Gewürzen und Kniffen wird es auch noch richtig lecker.

Auch Bock auf Grünzeuch? Hier gehts zu meinem „i love Grünzeuch“-Channel

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Avocado mit Süßkartoffel- und Topinambur-Chips. Dazu gibts einen grünen Smoothie

You better work, B*tch! Ab ins Bootcamp

Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass ich seit Mitte Januar 2 Mal die Woche frühmorgens im Park zusammen in einem Bootcamp trainiere. Wer jetzt an einen schreienden Drill-Seargent in Army-Klamotten denkt, irrt. Wir haben einen fantastischen Trainer und sind eine kleine, sehr coole Gruppe, die unfassbar viel Lacht. Trotz Sturm, Minusgraden und Regen – Sport hat mir noch nie so viel Spaß gemacht.

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Wir trainieren ausschließlich mit unserem eigenen Körpergewicht und -meine Fresse- es ist so krass, wie schnell man die Veränderungen sieht und spürt. Gerade wenn man sich gut ernährt.

Diese Kombination hat für mich unglaublich gut funktioniert. Ich passe endlich wieder in sämtliche Hosen (strike!) und bin fitter und definierter denn je. (Much more to come!)

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Der Moment, wenn die Skinny-Jeans wieder passt

 

Mir macht das Training um 6.30 im Park so viel Spaß, dass ich nicht mehr darauf verzichten möchte.

Ehrlich, wenn mir das jemand erzählen würde, würde ich denken, dass er total übertreibt und mir irgendwas verkaufen möchte.

Aber es ist tatsächlich so. Meine guten Vorsätze sind großartige Realität geworden. Und auch so ganz ohne Raketen bin ich motivierter als in der Silvesternacht.

Eins noch: Ich bin keine Ernährungsberaterin. Für mich hat diese Kombination aus Sport und dem sogenannten „clean eating“ besser funktioniert, als ich es mir je hätte vorstellen können. <3  

#LinneatsWorld Hamburg: Beste Pizza im MEHL

#LinneatsWorld Hamburg: Ich zeige euch die schönsten Cafés und Restaurants meines Heimathafens! Den Anfang macht das Mehl in Hamburg-Altona.

Hier gibt es unglaublich leckere, außergewöhnliche Pizza für wirklich jeden Geschmack:

Danke an Jonas, Lennert und das ganze Team! (Kleiner Tipp: Unbedingt reservieren!)

Mehr Infos:
http://www.dasmehl.com

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Just do it!

Es gibt Momente, in denen ich unglaublich dankbar und sentimental wegen meines Blogs werde. In Stockholm gab es viele solcher Augenblicke, weil ich nie gedacht hätte, dass Linns Love Food mich tatsächlich so weit tragen würde. Ich hätte nie gedacht, dass ich nach weniger als 2 Jahren reisende Foodbloggerin mit unendlich viel Glückseligkeit und Fernweh im Herzen sein werde.

Deswegen möchte ich euch sagen: Macht was ihr liebt. Geht einfach los. Kein Weg ist wirklich einfach, aber jede Schwierigkeit bringt euch weiter. Und nichts ist schöner, als Grenzen zu überwinden. <3 Und jetzt guckt mal, wie bei mir alles angefangen hat. Mit einer ganz anderen Idee und noch sehr zurückhaltend, dafür mit sehr viel Herzblut. 😀 https://youtu.be/s9DzGbI1-zY