Aus Versehen gesund: 6 Wege gesund zu essen, ohne es zu merken!

Geht es euch auch so, dass ihr mit dem Begriff „gesunde Ernährung“ immer ein gewisses Maß an Spaßbefreitheit verbindet? Obwohl ich gesunde Lebensmittel LIEBE, muss ich bei diesen Wörtern immer an trockenes, mega-langweiliges Essen denken, das man sich irgendwie reinzwingt, weil es ja „ach so gesund ist“ (nur um danach vollkommen unbefriedigt doch zum Imbiss […]

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Radieschen-Pesto

Radieschenblätter sind leider ein typisches Abfallprodukt. Dabei weisen die würzigen Blätter eine höhere Nährstoffdichte auf als die Knolle selbst. Grund genug, aus den Blättern im Handumdrehen ein köstliches Pesto zu machen! Hier geht es zum 3 Minuten-Rezept!

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