„Man muss ins Risiko gehen, um eine gewisse Größe zu erreichen“ Linnspiration mit Lennert Wendt

Lennert hat mit dem HEAT ein einzigartiges Restaurant geschaffen, in dem Nachhaltigkeit, Kreativität und Liebe für hochwertige Pizza wohnen. Der Weg dahin war lang und ungewöhnlich. Wir haben über Mut und Angst gesprochen,  diesen Moment, der alles verändert und wie wichtig es ist, sich immer wieder neu zu erfinden. Danke, für diesen wunderschönen Tag, lieber […]

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Die 5 leckersten Rezepte mit Melone

Bevor der Herbst komplett Einzug hält, wird es höchste Zeit, ein Loblied (mit Fanfare!) auf die großartigen Melonen zu singen, die an manchen Tagen aus dem Sommer überhaupt erst einen Sommer gemacht haben. Hier kommen meine 5 Lieblings-Rezepte mit Melone. Das Beste: Es gibt sogar Pizza! Sieht nicht nur gut aus: Eine Melone besteht übrigens zu […]

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4 Tage. 4 Lieblingsplätze in Hamburg

Ihr seid dieses Wochenende in Hamburg und wisst noch nicht so genau, wo ihr hingehen sollt? Kein Problem! Hier kommen meine 4 Lieblingsspots in meinem Heimathafen: Himmlisch genießen in der Zuckermonarchie In einer kleinen Seitenstraße der Reeperbahn liegt ein echtes Zuckerparadies: die Zuckermonarchie! In der hauseigenen Konditorei werden Macarons, Cake Pops, Käsekuchen, Cupcakes und vieles mehr […]

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