Vegane Banana Pancakes

Vegane Banana Pancakes

Extra dick, außen knusprig, innen weich und so irre gut, dass ich sie gleich zwei Tage hintereinander gemacht habe. Ach ja, vegan sind sie auch noch. Kurz: Dieses Rezept für vegane Banana Pancakes MUSS raus in die Welt und auf eure Teller! Vorher verrate ich euch noch den allerbesten Kniff: Ihr braucht für die Banana […]

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Chia Pudding mit Mangosauce

In 15 Minuten fertig, herrlich fruchtig und richtig schön cremig: der Chia Pudding mit Mangosauce schmeckt einfach fantastisch und ist dazu noch richtig gesund.

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Chia Pudding Grundrezept: vegan & extra cremig

Chia Pudding ist mega gesund und eine echte Wohltat für den ganzen Körper. Das Beste: ihr müsst ihn nicht über Nacht quellen lassen, der Chia Pudding ist in 15 Minuten fertig. Hier kommt das mega leckere Chia Pudding Grundrezept: vegan & extra cremig .

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Blueberry Banana Smoothiebowl

Ich weiß, dass die Blueberry Banana Smoothiebowl nach jeder Menge Arbeit aussieht, aber sie ist tatsächlich in weniger als 5 Minuten fertig, versprochen!

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Grüner Smoothie mit Avocado und Orangensaft

Ein grüner Smoothie mit Avocado und Orangensaft, der (Avocado sei Dank) herrlich cremig, nahrhaft und natürlich unglaublich lecker ist. Der Orangensaft sorgt für eine feine Säure.

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Tropical Smoothiebowl mit Mango, Ananas und Banane

Oh mein Gott. Leute, ich schwelge immer noch im siebten Food-Himmel. Nachdem ihr ja ganz verrückt nach meiner pinken Smoothiebowl und dem Mango-Swirl mit Orange und Vanille seid, war es nun Zeit, ein Rezept für eine tropische Smoothiebowl zu schreiben. Gestern habe ich ein bisschen herum experimentiert und eine echte Smoothiebowl der Glückseligkeit kreiert. Ich hoffe, ihr […]

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Mango-Swirl mit Orange und Vanille

Der Mango-Swirl mit Orange und Vanille schmeckt wie Eis, ist aber ohne künstlichen Zuckerzusatz, sondern mit frisch gepresstem Orangensaft und Vanille und damit richtig gesund.

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Erdbeer-Vanille Smoothie mit Himbeeren

Der Erdbeer-Vanille Smoothie mit Himbeeren schmeckt wie ein leckeres Dessert, kommt aber komplett ohne künstliche Zuckerzusätze aus. Perfekt zum Frühstück oder als gesundes Dessert.

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Apfel-Zimt Smoothie mit Rote Bete und Avocado

Rote Bete im Smoothie? Oh ja! Warum der Apfel-Zimt Smoothie mit Rote Bete und Avocado herrlich cremig und überraschend lecker schmeckt? (ich habe erwartet, dass es gut schmeckt, aber so lecker? <3 ) Süchtig nach Rote Bete Frische Rote Bete habe ich erst Ende letzten Jahres komplett für mich entdeckt (habt ihr sie mal im […]

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Fruchtiger Frühstücks Smoothie

Wer hat Lust auf einen fruchtigen Frühstücks Smoothie ohne künstlichen Zuckerzusatz? Dieser pinke Frühstücks Smoothie ist sättigend und perfekt für alle, die Lust auf die volle Ladung Frucht zum Frühstück haben. Der Frühstücks Smoothie basiert auf dem Himbeer-Mango Swirl und schmeckt trotzdem ganz anders 2014 habe ich angefangen, Smoothies zu trinken und Smoothie Rezepte zu […]

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Himbeer-Mango Swirl aus 3 Zutaten

Oh yeah, es geht endlich los! Hier kommt das erste Rezept meiner Smoothie Challenge!(Alle Infos dazu findet ihr hier) Ein herrlich fruchtiger Himbeer-Mango Swirl. Das klingt irre kompliziert, nicht wahr? Ist aber ganz einfach! Alles was ihr braucht, sind maximal 5 Minuten Zeit und nur 3 Zutaten. Ich liebe diesen Smoothie, weil er so schön aussieht, […]

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Smoothie Challenge #gönnDirSmoothies

Ihr Süßen, auch wenn die Temperaturen gerade eisig sind, gehen wir steil auf den Frühling zu. Zeit, eine neue Smoothie Challenge ins Leben zu rufen! #gönnDirSmoothies

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Erkältung schnell loswerden mit Ginger-Shots

Ginger-Shots sollen reichen, um Erkältungen sofort zu stoppen? Klingt nach einem leeren Werbeversprechen, oder? Ist es aber nicht, bei mir hat es genau so funktioniert. Das Beste: ihr könnt Ginger-Shots aus nur 2 Zutaten super einfach Zuhause nachmachen, komplett ohne einen Entsafter!

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Acai-Smoothie aus 3 Zutaten

Einer meiner absoluten Food-Lieblinge und Neuentdeckungen während meines Reisejahres 2017 war ganz klar die Acai-Bowl. Als Superfood nervig oft gehypt war ich mir zunächst nicht sicher, was ich von diesem Trend halten sollte. Bis ich in Byron Bay war… Acai-Bowls an jeder Ecke In Byron Bay gibt es an jeder Ecke eine Juicebar oder ein […]

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Ingwer-Minz-Tee

Ingwer, Orange, Minze und Honig – dieser Tee schmeckt nicht nur unfassbar gut, er ist auch noch wahnsinnig gesund und hilft sofort gegen nervige Erkältungen!

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Lebkuchen-Porridge

Lebkuchen zum Frühstück? Oh ja! Insbesondere, wenn sie so herrlich saftig und gleichzeitig so fruchtig sind wie dieser lauwarme Apfel-Lebkuchen Porridge! 

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DIY: Pumpkin Spice

Wochenlang war ich auf der Suche nach Pumpkin Spice. Doch die Gewürzmischung ist nur über die USA zu beziehen und wahnsinnig teuer. Die Lösung: einfach selber machen! 

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Pinke Low Carb Zucchini-Spaghetti mit Melone und Feta

Ihr habt Lust auf ein schnelles, erfrischendes und sättigendes low Carb-Dinner? Dann sind die pinken Zoodles aka pinke Low Carb Zucchini-Spaghetti mit Melone und Feta genau das Richtige für euch! Das Beste: Sie sind irre gesund, sehen gut aus und sind die perfekte Alternative zum normalen Salat! Hallo Sommer, hallo yummy Salat! Pinke Low Carb […]

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5 Minuten Superfood-Pancakes

Diese Pancakes sind der absolute Oberhammer! Nicht nur, weil sie außen knusprig und innen herrlich soft sind, sie sind -einer ganz besonderen Zutat sei Dank- auch sehr nahrhaft. Und das ist noch nicht alles! Das komplette Gericht ist, so wie ihr es auf dem Bild seht, in 5 Minuten fertig! Glaubt ihr nicht? Wartet’s ab! Ich […]

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Die 5 leckersten Rezepte mit Melone

Bevor der Herbst komplett Einzug hält, wird es höchste Zeit, ein Loblied (mit Fanfare!) auf die großartigen Melonen zu singen, die an manchen Tagen aus dem Sommer überhaupt erst einen Sommer gemacht haben. Hier kommen meine 5 Lieblings-Rezepte mit Melone. Das Beste: Es gibt sogar Pizza! Sieht nicht nur gut aus: Eine Melone besteht übrigens zu […]

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Flamingo Flash #8 Vanilla-Blueberry-Cheesecake Overnight Oats

Sich kopfüber in die Frühstücks-Blaubeeren stürzen? Das könnte ich auch jeden Morgen machen! Insbesondere, wenn die Overnight Oats so cremig und saftig sind wie ein köstlicher Cheesecake! Kein Wunder, dass es bei mir diesen Sommer morgens fast nichts anderes gab. Also Vorsicht! Dieses Frühstück, das nach Kuchen schmeckt und genauso glücklich macht, macht süchtig! Ihr […]

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Gesunder Dessert-Smoothie

Erdbeeren und Himbeeren könnte ich den ganzen Tag essen. In Kombination mit Vanille und einem Spritzer Zitronensaft trinkt ihr euch mit diesem Smoothie direkt auf die beerige Wolke 7.  Ihr braucht: 2 Handvoll Himbeeren 2 Handvoll Erdbeeren 1 Spritzer Zitronensaft 1 Messerspitze Vanille-Pulver oder 1/2 Vanilleschote Haferdrink-Vanille Alle Zutaten in den Mixer schmeißen, verblenden und genießen! […]

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FLAMINGO FLASH #4: Vitamingo C-Smoothie

Der Sommer 2016 ist schon ein sehr komischer Kauz: Regen, Sturm, kurz Sonne, Regen, 14 Grad. Parka statt Sommerkleid, Kapuze statt Sonnenbrille, Erkältung und binge-Watching statt Biergarten. Ne, das macht keinen Spaß. Höchste Zeit für eine große Portion Vitamin C und sommerliche Flamingo-Vibes!  Auf der Zitronenpresse begeben sich die Flamingos auf zu neuen Ufern… …und finden […]

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Sundays are for Cookies

Insbesondere, wenn sie so schnell gehen, wie diese Softcookies! Das Beste: Ihr könnt das Rezept beliebig variieren (was sehr fatal sein kann. Neulich habe ich diese Cookies mit weißen Oreo-Stückchen gefüllt)… Zum Rezept  

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FLAMINGO FLASH #2 Wassermelonen Popsicles

Diesen Sommer steht Melone bei mir ganz hoch im Kurs. Ob Galia-, Honig- oder Wassermelone – eigentlich habe ich immer eine im Kühlschrank liegen. Kein Wunder: Wie ihr wisst, bin ich momentan süchtig nach eiskaltem Melonen-Slushy und brauche ständig Nachschub. Als die Flamingos neulich bei Madhavi vom schönen Yoga-Blog Kaerlighed Melonen Popsicles entdeckt haben, hätte ich am liebsten vor lauter […]

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Best of Juli-Smoothie

Wassermelonen-Slushy + Mango-Lassi + Frozen Berry Smoothie = Best of Juli-Smoothie! Ich habe aus euren Lieblingsrezepten im Juli ein Neues gemixt: Hier kommt der Best of Juli-Smoothie! In 1 Minute fertig, gesund und herrlich erfrischend. <3 Hier geht’s zum Rezept!  

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Low Carb Zuccini-Salat mit Feta und frischen Kräutern

Zoodles. Überall sehe ich nur noch Zoodles. Das sind mit dem Spiralschneider in Nudelform gekurbelte Zuccini. Jetzt habe ich mir auch endlich einen Spiralschneider bestellt, doch der DHL-Mann lässt auf sich warten. Wie gut, dass ich noch die gute alte Ikea-Reibe habe. Mit der kann man zwar keine sexy Zoodles, dafür aber selbsternannte Zraspels machen. […]

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Strawberry-Bowl mit Minze und Vanille

Ob zum Frühstück, als Dessert oder Snack zwischendurch – diese süße Erdbeer-Bowl mit frischer Minze, Limettensaft und einem feinen Hauch Vanille geht immer! Zum schnellen 5 Zutaten-Rezept hier entlang

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Wassermelonen-Slush

Das „Rezept“ für den Wassermelonen-Slush ist zwar aus einer Not heraus entstanden (die Melone musste weg!), allerdings hat es mich nichts desto trotz vom ersten Schluck an einfach nur umgehauen!  Ob an heißen Sommertagen oder als süßer Snack zwischendurch: Ich bin jetzt schon süchtig nach meinem Wassermelonen-Slush! Ihr wollt auch? Kein Problem, hier gehts zum Rezept!

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Alles was ihr über Smoothies wissen müsst

„Spinat im Smoothie? Ist ja voll eklig!“ Vom richtigen Mixer über die leckersten Zutaten bis hin zur Smoothie-Diät: Hier kommen meine Antworten zu den von euch am meisten gestellten Fragen über Smoothies!

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Himbeer-Eis mit knackiger, weißer Schokoladensauce & Kokosraspeln

Kennt ihr diese Schokoladensauce, die fest wird, wenn man sie auf das Eis kippt? Und genau das kann meine Schokoladensauce auch. Nur, dass sie weiß und unfassbar cremig ist und nach Kokosnuss schmeckt und in 5 Minuten fertig ist. Doch nicht nur das: Ihr braucht gerade mal 3 Zutaten für die Sauce und 3 für […]

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Pink-Power-Smoothie

Ich liebe es, wenn mein Essen mich anleuchtet. Kein Wunder also, dass ich absolut verliebt in diesen knallpinken Smoothie bin, oder? Das Beste: Er sieht nicht nur umwerfend gut aus, sondern steckt auch voller gesunder Zutaten. Ihr braucht: 2 Handvoll gefrorene Himbeeren 1 reife Avocado 250 ml Rote Bete Saft 1 Apfel 1 Spritzer Limettensaft […]

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Cloudbread: Heiße Luft oder Wolke 7?

Habt ihr schon von Cloudbread gehört? Ein Brot ohne Kohlenhydrate und Gluten, dafür mit extra viel Eiweiß und in wenigen Minuten fertig. Was es mit dem Trend aus den USA auf sich hat und ob die kleinen Wölkchen schmecken: Wenn ihr Cloudbread nachmachen wollt, würzt die rohe Eimischung unbedingt mit Kräutern (zum Beispiel Rosmarin oder […]

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Crispy-Snack-Kichererbsen

Ob als Humus, Falafel, Salat oder Beilage- Kichererbsen sind einfach fantastisch! Wegen ihres hohen Ballaststoff- und Eiweißgehalts sorgen sie für eine lange Sättigung und sind zudem richtig gesund. Nicht nur das: Mit wenigen Gewürzen und der Hilfe eures Backofens wird aus den kleinen Proteinbomben ein köstlicher Snack!   Ihr braucht: Ein großes Glas Kichererbsen 1 EL Tomatenmark […]

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2016.

„Wenn es mal Niederlagen gibt, ist es vollkommen okay. Sie passieren, weil sie zum Leben dazu gehören. Was zählt ist, wie du damit umgehst.“ Meine guten Vorsätze aka große Challenge 2016: Zum Post

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Die dicksten Pancakes der Welt

(Werbung: Bei dieser Kolumne handelt es sich um eine Kooperation mit Foodboom) In meinem neuen Foodboom-Channel „I love Grünzeuch“koche ich für euch meine Lieblingsrezepte. (kreisch! Ich freue mich so sehr darüber!) Los geht’s mit den besten Pancakes meiner Welt. Guten Appetit! Danke an MoE von Foodboom für dieses fantastische Pancake-Foto. (Mag ich mindestens genauso gerne wie […]

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Smoothie-Rezepte

Ob grün, pink, gelb oder Mud-farben, süß oder herzhaft: Smoothies sind echte Alleskönner und richtig gesund! Hier gehts zu meinen Rezepten!

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Rezepte

Vegan, in weniger als 30 Minuten fertig und nach Kategorien aufgeteilt: Hier geht es zu all meinen Rezepten!

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Mama kocht Liebe: Rashida (67) „Dank meiner indischen Kochkunst gewann ich das Herz meiner deutschen Schwiegermutter!“

Überall in Rashidas gemütlicher Wohnung über den Dächern von Hamburg stehen Töpfe mit Setzlingen. „Die habe ich selbst gezüchtet!“, erzählt die 64-jährige Pakistanerin mir stolz mit ihrem charmanten Akzent und schenkt ihren Zöglingen einen liebevollen Blick. „Hätte ich das gewusst, hätte ich dir auch eine mitgebracht!“, sage ich. Sie legt ihre warme Hand auf meinen […]

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